秋鮭の唐揚げ

写真は秋鮭のから揚げを入れた南蛮漬け

秋鮭のから揚げ

材料名
　鮭・・・・・・・・・2切れ
＠１
塩、コショウ
　米粉・・・・・・・・大さじ１
　片栗粉・・・・・・・大さじ２
　サラダ油・・・・・・適量

＠２
　塩、しょうゆ・・・・少々
　なんばん・・・・・・1本
　ニンニク・・・・・・1かけ

作り方

①　鮭は2切れを一口大に切り＠１をあわせて、油で揚げる。

②　＠２も鮭を調味して、フライパンで焼いて旬の野菜を添えていただく。