キャベツのナムル

キャベツのナムル

材料名
　キャベツ・・・・・・３５０g
　塩・・・・・・・・・小さじ1/2
　ごま油・・・・・・・小さじ１
　トウガラシの輪切り少々
　水・・・・・・・・・小さじ１
　白ゴマ・・・・・・・小さじ２

作り方

①　キャベツを茹でて、冷やして短冊切りにして水気を絞る。
（レンジで加熱してもよい。３～４分）

②　ボールに塩、ごま油、トウガラシ、水を入れてよくかき混ぜ、キャベツを和えて白ゴマをふりかける。