みやこのトレーラーキッチンへ、おようでぇんせ!

なあど産直トレーラーキッチンにまつわるあれこれ

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ほうれん草とひき肉のポパイカレー

12-11-3r.jpg

ほうれん草とひき肉のポパイカレー

材料名
 ほうれん草・・・・1束
 じゃがいも・・・・200g
 にんじん・・・・・2~3個
 たまねぎ・・・・・大1個
 オリーブオイル・・大さじ1
 ローリエ あれば3枚
 カレールー(2種類のルー)1/2箱
 水・・・・・・・・1100cc
チョコレート・・・3かけ

作り方

① ほうれん草はかたゆでし水切りをし、1.5センチの長さに切る。
② たまねぎは荒みじん切りに切る。
③ なべにオリーブオイルを入れ、たまねぎを焦がさないように炒める。
たまねぎに焼き色がついたら、ひき肉をいれ炒める。
④ ひき肉に日が通ったらじゃがいも、にんじんを入れ炒める。
沸騰したらあくを取り、柔らかくなるまで10分~15分煮る。
⑤ 野菜が柔らかく煮えたらルーとチョコレートを入れ弱火で5分ほど煮る。
最後に①のほうれん草を加え、さらに煮込む。

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

プロフィール

miyako

Author:miyako
シートピアなあど産直コーナーのイメージキャラクター日本ミツバチのみやこです

最近の記事

最近のトラックバック

月別アーカイブ

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。