みやこのトレーラーキッチンへ、おようでぇんせ！

こちらは森永乳業M's　Kitchenを参考にしたレシピです。簡単でかわいらしいお寿司ですので、クリスマスやお正月にいかがですか？材料：（６人分）米（どんぴしゃり）２合　市販のすし酢６０ｍｌ　白ごま大さじ３　スモークサーモン１２枚　青しそ１２枚　クラフトスライスチーズ６枚作り方：１・固めに炊いたご飯にすし酢、ごまを合わせすし飯を作る。２・サーモン、青しそは半分に、チーズは１枚を４等分に切る。３・ラップにサー...

組合員ＮＯ０２佐々木幸子さんから紹介していただいたレシピです。12月22日（土）は冬至です。この日「冬至かぼちゃ」といってかぼちゃを食べると病気にならないと言われています。その他にも、「厄よけになる」「中風（脳卒中）にならない」「風邪にならない」「一年中おこづかいにこまらない」「長生きする」などの言い伝えがあるそうです。冬至かぼちゃというと、あずきと煮るのが一般的ですが、こういうかぼちゃの食べ方もいい...

ほうれん草や小松菜がおいしい季節ですね。どちらも鉄分、カルシウム、ビタミンＣが豊富でこの時期の風邪予防に積極的に取りたい野菜です。ところが、うちの娘。葉物はキライで食べません(>_...