みやこのトレーラーキッチンへ、おようでぇんせ！

カレーピラフ材料名（4人分）　米・・・・３合　人参・・・１／２本　玉ねぎ・・１／２個　ウインナー・・６本　カレー粉・・・大さじ１　チキンコンソメ・・１個　塩・・・・小さじ１　バター１０g作り方①米をといで３合分の水を入れておく。②人参は１㌢角に切る。玉ねぎ、ピーマンはあらみじん切り、ウインナーは厚めの輪切り。③②を米と混ぜてチキンコンソメ（細かく削り砕いておく）、塩を入れかき混ぜそのまま　炊飯器で炊く。...

暑くなったり寒くなったり、体調管理が難しい時期ですね。夏でもあったまりたいときは、こんなリゾットはいかがでしょう？バジルは香りに抗癌作用があると言われています。また食欲増加や消化促進、殺菌作用や防虫効果、虫刺されや炎症症状の緩和など効果があると言われています。トマトは「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれているほど、たくさんの効能があります。トマト＆バジルで気温の差や厳しい夏を乗り越えられる...

これはお友達に教えてもらったレシピ。ご飯を炊く時に梅干しを一緒にポン。２合なら２個、５合なら５個入れるだけ。お好みでしそや、つゆも一緒に入れればキレイなピンク色になります。この割合だと、さっぱり味なので、物足りない方は塩や、梅干しを増やしてみてはいかがでしょう？塩分が高くなるのであんまり入れすぎはおすすめしませんが(;´▽｀A``炊き上がると、ほんわか梅の香り。一緒に炊くと皮が柔らかくなるので、ご飯をほ...

こちらは森永乳業M's　Kitchenを参考にしたレシピです。簡単でかわいらしいお寿司ですので、クリスマスやお正月にいかがですか？材料：（６人分）米（どんぴしゃり）２合　市販のすし酢６０ｍｌ　白ごま大さじ３　スモークサーモン１２枚　青しそ１２枚　クラフトスライスチーズ６枚作り方：１・固めに炊いたご飯にすし酢、ごまを合わせすし飯を作る。２・サーモン、青しそは半分に、チーズは１枚を４等分に切る。３・ラップにサー...

お好み焼きにキャベツの代わりに、山東菜とほうれん草を入れてみました。山東菜はくせもなく、実はいろんなものに活用できます♪千切りにしてお好み焼きに混ぜてみたら、根の方がしゃきしゃきしておいしい！！子供も、おひたしや、みそ汁に入れる山東菜やほうれん草は食べないのに、これはおいしいおいしいとたくさん食べてくれました(/^o^)/ﾜｧｧｧｧｨ♪生地は小麦粉を水で溶いて、長いも、生卵を入れました。知ってる人も多いと思いま...